民间借贷中遇到高利贷，可通过以下方式维权。
1.留存证据：收集借款合同、转账记录等能证明借款事实及利率的相关证据。这些证据是后续维权的关键。
2.协商解决：与出借人协商，要求降低利率至合法范围，如年利率24%以内。若出借人同意，应让其出具书面协议。
3.法律途径：若协商不成，可向法院提起诉讼。在诉讼中，需明确借款金额、利率及还款情况等。法院会根据相关法律规定，对借款合同的合法性进行审查，判定超出合法利率部分的利息不予支持。同时，出借人可能会因收取高利贷而面临行政处罚等后果。总之，要通过合法途径维护自身合法权益。